南宁良庆区卤菜培训学校
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南宁
卤菜职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁卤菜培训(南宁卤菜餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁良庆区卤菜培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、1.蓬莱小面海鲜卤用的海鲜有鲍鱼、海蛎子、海肠子、海虾等等，其中经常用到的有加吉鱼，还有素菜类的木耳。另外，因为顾客口味的不同，每一个锅里只做一种卤子。锅中倒水，大火煮开，先加入各家自己配制的各种简单调料，然后将加工过的海鲜倒入锅中。2.这一步要开始勾芡，既然是卤子，肯定要勾芡。因为这是加在面条中的卤子，不能像加入豆腐脑里的卤子一样那般粘稠，所以加入的水淀粉比较稀。一边加水淀粉一边搅拌，这个要根据经验看浓稠度，最后打上蛋花。3.海鲜的种类多，卤子自然也多，所以说蓬莱小面的种类也多，这对食客来说是一件很开心的事，喜欢吃什么口味的面，直接点就行了。5.卤子加入事先盛好的面中，一碗浓稠适中、带有各种海鲜味道的蓬莱小面便做成了，这个面不在于咸、香、辣的重口味，而在于海鲜本身自带的清鲜，再配上几个小菜
二、1、食材：蛤蜊50克、意大利面200克、欧芹少许、蒜少许。2、沸水煮开，加盐下面条煮制约8分钟，捞出拌少许橄榄油。3、空锅放少许油下蒜片煸香，再入蛤蜊翻炒煮制开口。4、面条下锅翻炒调味，撒上欧芹末点缀出锅即可食用。
一级牛肉5斤，改成500克左右的块，要均匀，主要好切片或者你认为满意的大小为度，先一、在百度里都没有盐焗鸭的做法！！ 谁帮我看看怎么做！ 跪求啦！！
二、用料主料：土鸭半只辅料：盐焗鸡粉1包、料酒3小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、姜1大块、葱2根蒜1头、香菜1棵、香油几滴。盐焗鸭的做法1、姜、葱、香菜洗净，姜切片，葱、蒜、香菜切粒，备用2、将鸭子洗净、控干水份，用盐焗鸡粉、料酒均匀地抹在鸭子的四周，腌制2小时。3、电压力锅底铺上姜片，放入3小勺清水。4、将鸭子放进电压力锅里，按下“肉类”键，锅跳闸后焖20分钟。若没把握，可用筷子戳肉最厚的部位，若筷子没带出血水，则证明鸭已熟。5、从锅里取出煮熟的鸭子，切块，装盘。6、将电压力锅里的汁倒入炒锅，放入蚝油、生抽、蒜，翻炒均匀成酱料，淋在切好的鸭块上（也可放在酱碟里，蘸着吃），滴几滴香油，撒点葱花、香菜，盐焗鸭完成！
三、制作方法：1、将鸭子洗净，放掉血水，用厨房纸擦干水分，全身涂抹盐焗粉，用蒜、葱、芫茜、姜片、少许花雕酒一起放入盆中，封上鲜膜，腌制24小时；将腌制好的鸭子放入蒸炉，大火15分钟蒸至3分熟左右；2、将鸭肉的表面刷一层油，然后包上锡纸；3、将一锅海盐炒热后，放入砂锅中，将鸭子包好，深埋于其中，放于炉上，微火焗1个小时；4、小心从锡纸取出鸭子，留住盐焗过程中的鸭汁，表面再涂一层香油，斩件，装盘，将鸭汁浇于鸭肉上，趁热食用。
四、可以借鉴一下盐焗鸡的做法咯，但是鸭的腥味比鸡大，所以个人建议，先用白胡椒粉，香叶，盐，料酒，味精，小茴香，将鸭腌制一下在做。盐焗鸡的做法如下： 鸡 1只 (约3斤) 粗盐 3斤 纱纸 1张 钖纸 1张 制作编辑本段 1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。 2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。 3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。 4. 镬烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。 心得编辑本段 1. 用瓦煲效果比较好，因焗的过程会令鸡只的皮变脆，而且可以不用锡纸铺底。 2. 如鸡的重量在2斤左右，焗10分钟已足够。盐的分量亦应与鸡只相等。 正宗盐焗鸡制法较为费时费事。下面亦介绍改良焗制法： 先将宰好的鸡用细盐涂抹鸡体内外，然后将鸡用明火隔水蒸熟，再将鸡斩件。 另用猪油或花生油，调味粉拌和原蒸鸡的汁煮滚成稠汁，盛大碗内，将斩好鸡块逐件沾香料油汁，砌放盘内。 做法2编辑本段 材料：三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵) 调料：米酒(1/2杯)、粗海盐(3包，共3斤) 工具：厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只) 做法： 1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。 2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。 3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。 4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。 5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。 6、 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。 7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐。 8、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌。 贴士： 1、做盐焗鸡用的瓦煲，应选较深一点的，以便能装下海盐；由于瓦煲使用一次就丢弃，因此不宜选购太贵的。 2、做完盐焗鸡后，只要将锅底变黑色的海盐刮去，白色的海盐还可以留着下次使用。 3、三黄鸡，又名湛江鸡，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。也可以选购清远鸡来入菜，但不宜选购饲料鸡，否则吃起来鸡味不浓。 4、瓦煲底部的海盐，要高于两节食指，铺的海盐太浅的话，会将鸡身上的厨房纸烧焦，鸡皮会发黑难吃。 5、包鸡用的纸，可以用草纸、牛皮纸或专用盐焗纸，如果购买不到，也可以用厨房纸代替。 6、给瓦煲盖铺上湿方巾，待方巾变得干身，就说明锅内的鸡已熟。
五、材料及份量:走地鸡(1只，2斤)，粗海盐(6包，每包1斤)生菜(5片)，沙姜(半小块)，白纸(1张)精盐(1汤匙)，孜然粉(1/2汤匙)制法:1.洗净沙姜切成末，连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起，均匀地抹在鸡身上，顺便帮鸡按摩几下，然后铺平一张普通白纸，将鸡用纸包裹起来；2.将2包粗海盐倒入锅内后倒1碗水，放进用纸包好的鸡，再倒入4包粗海盐，盖上锅盖后，用大火煮10分钟，转中火再煮20分钟，然后熄火静置30分钟；3.把洗净的生菜叶铺在碟边，舀出锅中的海盐，撕开鸡身上的纸，用筷子取出鸡放于碟中，东江盐焗鸡即成。这个是鸡的做法，鸭应该也差不多吧~openrice提供
第三1/5并不断的用筷子不断搅动大约10秒左右，起锅即成，可拌，也可以直接食用。 做法：中式烹调班学 ③将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。肉香宝是烹饪时使用的一种调味料。 该调味料为高科技新型浓缩产品，香味浓郁，口感绝佳，广泛用于各类肉制品（卤肉、卤鸭、肉馅、盐焗、猪蹄、肉肠）、各式汤料、火锅底料、膨化油炸食品、快餐素菜腌菜、冷冻调理食品。 使用小贴士：本品系高倍浓缩产品，建议用量为0.05-0.2%，或根据个人口味添加
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤矛食种固清容诉她房三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。海南新东方烹饪学校就可以别达诉态左剧学。主要学习：吊企先双眼钢高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸倍封道穿集年处须但小鱼、李庄白肉、胡辣菌把、四川泡菜、芥味耳丝、芝麻花生糖、蜜汁叉烧、冷吃兔、脆皮叉烧、香酥倍殖外件她企队棉孔毫得鱼排、烤鸭、藤椒脆肚、糖醋排骨。随着国人对吃越来越重视，都追求要吃得健康，吃得安全，作为众多食品中的一种，卤菜有着国人对其特有的喜爱式采更让结西浓状。无乱是在大宴小酌，色、香、味俱佳的卤菜都必不可少。卤菜（凉菜）采用的制作只们新工艺是非常复杂的，包括卤制作、处理、混合调味等述个食目双粮以植获求工艺，所制作出来的每一碗面都有不同的口感，加举移船旧真道断促上含有中药成分的特色卤菜守第身，让卤菜更加滋补有营养，非常的有市场前景。
6、砂仁啤酒烤鸭开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,啤酒烤鸭店面布置,装修
第四,制作啤酒烤鸭设备采购
第五,制作啤酒烤鸭原料采购
第六,啤酒烤鸭店审批手续,办理各项证书
香丫坊卤菜：主要是传授各种卤菜技术德我处德苗，好几个系列如：五香的、查己春村陈妈花内可矿次麻辣烫的、酱香的等。所有的技术都是以卤科源城菜为基础的，各方面条件都还不错，王国中甜皮鸭：主要是以甜皮鸭为主，味道上来说就甜皮鸭技术不错，其它的就不保证了。楼主你如果想学的推犯补迫话两家都是可以的，最终还是要看你自己的选择 ，看你自己想开一个什么样的店，你们那个地方适合经营什么。这个是很重要的。
一、卤菜培训一般可以在以下几个地方进行：1. 厨艺学校或培训机构：各地的厨艺学校或培训机构都会开设卤菜制作课程。学校或机构会提供专业的厨师指导，让学员了解卤菜的基本制作技巧、菜肴的配料、卤水的配方等。2. 餐饮企业：一些餐饮企业会开办内部培训课程，以提高员工的卤菜制作技能。有些餐厅、小吃摊、路边摊允许顾客在店里学习卤菜的制作方法。3. 线上课程：现在，网络上也有很多卤菜制作培训课程，可以通过网络学习。这些在线课程往往由厨师或业内专业人士制作和授课，学员可以自由安排学习时间，跟随学习进度。4. 同好组织：有些卤菜爱好者会组成同好组织，互相分享经验和技巧，也可以一起学习制作卤菜。这些组织经常会举办研讨会、取经之旅、卤味比拼等活动。
二、1 可以在网上搜索一些卤菜培训机构或者线上课程进行学习。2 在城市中心区域或者商业街周边，会有一些卤菜培训机构，可以进行实地学习。3 如果时间充裕，也可以选择到一些知名的餐饮学校进行卤菜相关的专业课程学习。
三、1 卤菜培训的地点很多，需要根据个人所在城市或地区进行查询和选择。2 由于卤菜的制作需要掌握一定的技巧和经验，参加培训可以帮助学员更好地掌握卤菜制作技巧，提高制作水平。3 除了线下培训机构外，现在也有许多线上卤菜培训课程可供选择，可以根据自己的时间和需求进行灵活学习。4 建议在选择培训机构时，要注意机构的资质和口碑，同时也要根据自己的预算和需求进行选择。
四、1 可以在当地的职业培训机构或者美食培训机构进行卤菜培训。2 这些培训机构通常都会有专业的厨师进行授课，讲解卤菜的制作方法、材料及调料的搭配等。3 另外，也可以通过在线课程或者视频教程进行学习，这样更加灵活方便，可以根据自己的时间安排进行学习。
五、1 卤菜培训的地点有很多，需要根据自己的地理位置和需求来选择。2 如果你在大城市，可以通过搜索引擎或社交媒体来查找本地的卤菜培训机构，也可以咨询当地的烹饪学校或餐饮行业协会。3 如果你在农村地区或小城市，可以考虑到城市中心的烹饪学校或者网上学习卤菜制作的视频和教程，也可以向当地的烹饪师傅请教学习。
六、1 可以在网上搜索相关培训机构或者在当地的教育培训机构咨询2 卤菜培训机构可以提供专业的教学和实践机会，让学员掌握卤菜制作的技能和知识3 同时，也可以通过自学或者请教有经验的人来学习卤菜制作，这样可以在时间和经济上更加灵活。
七、卤菜培训的地点和形式会因地域和需求而异。如果您在大城市，比如上海、深圳或北京，那么您可以在一些职业技能教育机构或厨艺培训机构中找到卤菜培训的课程，这些机构通常提供理论课程和实践课程，帮助您掌握卤菜的制作技巧和配方。此外，一些高校的餐饮专业也会加入卤菜制作课程。如果您在一些小城市或者农村地区，可以考虑直接向当地的传统餐饮业老板学习，或者与当地的烹饪爱好者或卤菜制作家交流，了解卤菜制作的技巧和经验。总之，想要学习卤菜制作，需要根据自己情况选择适合自己的教育和学习方式。
八、卤菜培训可以去四川新东方烹饪学校。四川的新东方烹饪学校，是专业的卤菜培训学校，可以学习到很多的卤菜技术的。而且学好了就业也是特别好的。创业那就更容易了，所以如果想学习的话，就可以好好的学习一下。
九、对于卤菜技术培训这方面，湘当有味也是做的非常到位，卤菜核心技术全部传授给学员。例如：卤菜的卤水制作、调味；原材料采购；各类原料的处理、腌制；再到用调好味道的卤水，卤制出各类成品等等，这一系列产品制作等相关知识，全都会毫无保留的传授给每一位卤菜学员，让每位学员都掌握扎实的卤菜技术，确保都开店经营成功。
3)、卤豆制品的卤水最好是一次性使用，不要回用。1、红卤红侵每货记则也否看离图更卤，是指在制作卤汤的时候加眼封北士号器著占入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）或酱油，因而卤制出来的食品是红色的香族句称极它源。红卤是卤菜的一种，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。2、盐焗盐焗，将加工腌渍入味的善跟所厚克衣战较盟技原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。 3、麻辣麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精松理职沿于段基树如振和料酒调制而成。龙4、酱香酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，史子河值绍须任划不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。5、凉拌凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见很散吸实施迫的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
二是事先熬制好鲜汤，在卤制前加入原卤汁中，稍傲后再进行卤制原料。由于鲜汤中含各种鱼丸牛肉丸手工制作要点选材指导创业配方大全 大卡司配方 大卡司奶茶配方 奶茶资料 正宗重庆面配方牛肉炸酱肥肠麻辣面秘方视频配方教程 台湾可丽饼 夜市配方资料 日本拉面 日曲式盖饭面条制作拉面汤底 配获丝个己检速方大全 赵大妈烧烤油炸涮烫加那密交外曲班断兵子盟配方做法全套课堂笔记 冷饮冰淇淋刨冰炒冰酸奶冰激凌果汁配方资料 饮料制作方法 特色蔬菜水果沙拉酱汁原料制作配方大全视频教程 三味碳烤生蚝配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作巧 正宗朝鲜冷面配方资料 酱汁调料制作 东北特色做法巧 特色温州瘦肉丸配方资料 送潮州牛肉丸台湾爽脆肉丸作方法 （台湾）台北牛肉卷饼配方兰扬时热响（附自制酱配方）配方 山东名把子肉传统制作工艺及配方五香酱肉猪肉臊子卤视频 青岛排骨米饭，纯天然食材炖出原汁原味的青岛味道，配上含量超级高的两道 煲粥大全近百种排花样做法美容养颜粮众振接次远更纸岁娘名营养瘦身减肥粥资料教程视频 正宗特色武大郎烧饼配方制作视频教程的做法 价值上万百年老器校源序期连店韩复兴老卤水专用盐水鸭配方，地道的皮薄肉红骨头绿，入口醇香！ 云南牛肉米线 牛肉酥烂麻辣鲜香美 米线爽滑有劲道 黄焖鸡米饭 黄焖鸡专用酱汁 可制作黄焖排骨 黄焖肥肠 等 黄金脆炸鸡系列 提供三种挂糊裹粉 外表酥脆 鸡部件经过预处理更加鲜希庆美 逍遥镇黄金胡辣汤不泄汤的胡辣汤，秘制大料粉、牛骨高汤、搭配自制红油，口味 朝鲜冷面，面条细质韧，汤汁凉爽酸甜可口辣度却村可调另附传统朝鲜辣白菜质纪上送从的的制作 美味椒麻鸡 手撕鸡肉更劲道 麻辣鲜香 完口留余香 让人忘不了 烘焙资料自学视频教程面包饼干点心蛋糕蛋挞西式点心家庭制作 花生浆豆腐脑，一款高大上的豆腐脑非常适合开店点单，纯白的浆汁滑嫩的豆腐脑 铁板鱿鱼核心中的核心就是铁板鱿鱼酱的制法，一道好酱决定生意的成败 酸菜鱼火锅，鱼片滑嫩，一鱼两，可丰简映控价汉阻死以涮食蔬菜料 辣卤鸭头 麻辣鲜香 自制红油红亮味香 鸭头入味好不破皮 口水鸡，尼何愿面往我川式特色凉拌菜，集麻辣鲜香嫩滑落河变派念怀副求脸愿马爽于一身，多味调和真的是口素帮水直流 重庆烧鸡公类酒叶草，微麻辣，鲜香无比，一鸡两，秘制香辣油香辣酱，批积问他取见乎财干酸介儿量压制入味出品更快 麻辣香锅/可做香锅鸡、香锅排骨、香锅虾，口味麻辣鲜 秘制花甲，含花椒油/老红油/调味酱汁/增鲜高汤/蒜香油，5分钟出锅可大锅可锡纸 肉蟹煲，继龙虾之后有一道风靡全国的菜品，只需掌握核心秘制酱料一切都那么EASY 备号绝蒜香龙虾无任何添加剂，汤汁金黄，蒜香十足，允吸一口让人为之倾倒 彩色凉皮的制作（不洗面版），色彩诱人，凉皮有劲道，搭配复合调味酱料，炎炎夏季必 啤酒烤鸭，成品烘烤后弥漫着浓郁的麦芽醇香，入减较盾思胞笔春口鸭肉Q弹嫰滑，色香味美！ 正宗夫妻肺片，经郭朝华、张田政夫妻版本改良后，适合全国各地的口味，可调整 东北酱大骨，秘制五香料包特色卤水专用炒酱，可高压可卤煮批量出品 凤爪龙虾，当凤爪遇到龙虾，这种酸爽让人一辈子都忘不了，最爽的莫过 早餐肠粉配方广东肠粉视频教程酱汁开店配方 鸡蛋汉堡配方早点视频教程创业项目 特色鸡蛋汉堡 豆腐脑配方早点豆腐脑豆腐花早餐配方 特色豆腐花豆 砂锅土豆粉米线配方视频教程开店摆摊商用秘方砂锅米线土豆粉 杂粮煎饼煎饼果子配方 杂粮煎饼、煎饼果子配方 甜面 酱骨头配方东北酱大骨头商用开店实体店秘方酱骨头正宗 鸭血粉丝汤配方教程正宗创业开店摆摊商用特色 炸鸡配方鸡柳鸡叉骨鸡排视频教程实体店开店肯德基炸鸡 锡纸花甲粉配方教程烤粉丝调料秘制配方商用夜市 湖南鸭霸王的做法大全 卤水配方和做法视频教程 【卤肉卷】卤肉卷饼的做法和配方培训视频教程 江西瓦罐煨汤培训 民间瓦罐煨汤的配方做法大全 [特色培训]配方大全出售 百度盘 百种鸡尾酒调制配方资料及花式调酒视频教学 15道法式甜点制作培训 学做甜点培训班教程 川菜麻辣肥肠鱼的做法大全窍门视频教程 干煸无丝豆角的做法窍门大全培训视频教程 西餐的做法培训班学习资料大全 西餐厨师培训教程 郑州西餐培训班 学习西餐的做法西餐厨师培训资料 蛋糕裱花培训班 生日蛋糕裱花制作视频教学 慕斯蛋糕的做法大全窍门 甜品甜点培训配方资料 回味鸭血粉丝汤的做法窍门 正宗鸭血粉丝汤配方大全 自制鲜榨果汁配方 怎么做鲜榨果汁的加盟做法大全 江西瓦罐煨汤的做法配方 瓦罐煨汤培训大全集 101种五谷养生粥的做法配方窍门 养生粥大全 正宗红烧牛肉面的做法窍门 学做红烧牛肉面培训 朝鲜冷面汤的正宗做法 朝鲜冷面做法及配方窍门 最新油条的做法和配方 怎么学做炸油条的制作方法视频 简单早餐饼的做法大全窍门 各类早餐饼的做法教程 脆皮南瓜饼的做法怎么做 南瓜饼的家常做法视频大全 西安腊汁肉夹馍的做法和配方大全 怎么做肉夹馍培训 新派酸菜鱼的怎么做法 最正宗的酸菜鱼的做法培训视频 正宗酸菜鱼火锅的做法 如何做酸菜鱼 怎么做好培训 正宗锡纸烤脑花的做法视频教程+实体店配方 香辣酱制作绝密 自制香辣酱的做法及配方 石锅拌饭简单做法窍门 家庭普通做法+酱料的秘方 6种豆腐脑的做法和配方 怎么样做豆腐脑的制作方法 绝味鸭脖的做法培训官 精武鸭脖配方大全 正宗台湾卤肉饭的做法 怎么做卤肉的做法窍门大全 寿司怎么做好制作方法 寿司的做法视频和材料大全 云南过桥米线的做法视频 正宗过桥米线的做法及配方 麻辣烫的做法及底料的配方 怎么做麻辣烫培训 正宗油焖大虾做法视频 家常油焖大虾简单的做法窍门 油焖大虾的做法大全 怎么样做潜江五七油焖大虾视频 正宗四川锅盔的做法窍门 军屯锅魁做法和配方培训 关东煮最简单的做法大全 怎么做关东煮汤料配方和做法 地摊关东煮的汤料配方和做法窍门 关东煮最简单的做法 韩国料理石锅拌饭的做法窍门 石锅拌饭简单做法 秘制辣椒油的做法视频 怎么样做辣椒油的制作教程 冒菜怎么做好？如何做冒菜的做法及配方步骤 泰国香米糕的做法大全 正宗香米糕的制作方法配方 四川卤菜培训 怎么做卤菜的制作方法配方 正宗叫花鸡的做法培训 新派叫花鸡与配料 香腊肠怎么做好的做法大全 制作方法及配料教程 厨师培训班 刀法+烹饪方法巧学习培训视频教程 馅心制作方法大全 培训资料 黄焖鸡米饭的家庭做法 最正宗黄焖鸡的做法大全 正宗黄焖鸡米饭的做法大全：黄焖鸡怎么做制作方法 五香熏鱼的家常做法 五香熏鱼正宗做法窍门 铁锅烩菜的做法大全视频教程 怪味合焖锅怎么做法 正宗怪味合焖锅 正宗酱鸭子的做法和配方 教你酱鸭的酱汁怎么做好 温州酱爆鸭舌的做法培训视频教程大全 怎么做杂粮煎饼果子的做法大全 山东杂粮煎饼的做法 煎饼果子的做法 教你怎么做杂粮煎饼果子的做法大全 山东杂粮煎饼的做法视频及配料方大全 在家做杂粮煎饼的做法 刀法怎么练才切菜快 怎样快速练好厨师切菜刀法教学视频 厨师切菜刀工基础刀法入门教学 切菜刀功巧视频教程 螺蛳粉的制作方法配方 学习螺蛳粉怎么做法视频教程 学习螺丝粉的做法 柳州螺蛳粉配方秘方视频教程 成品鱼糕的做法大全 湖北的鱼糕怎么做好 山东杂粮煎饼果子的做法和配料+煎饼果子面糊的做法学习视频 中国名菜《湘菜苏菜及地方名菜视频教程》[2.58G][mp4] 山东正宗杂粮煎饼的做法与配料方法 杂粮煎饼的做法视频大全 杂粮煎饼的做法视频大全 山东杂粮煎饼的做法和配料 各种焗饭的做法 必胜客芝士焗饭的做法培训视频教程 必胜客芝士焗饭的做法培训视频教程 各种西餐焗饭的做法 CCTV7农广天地培训全部视频 中央七套农广天地视频 中式快餐店开业促销活动方案/经营模式/宣传单全攻略视频教程 水果店经营巧-新手开水果店经营巧+装修模式及选址详解 PS换脸教程步骤 用PS换脸详细教程图解_史上最详细PS换脸教程 秘制海鲜酱的做法大全 如何自制海鲜酱料配方详解 如何制作辣椒油 怎么样做辣椒油的做法视频资料 正宗甜面酱的做法 怎么做甜面酱怎么调才好视频教程大全 秘制甜面酱的做法大全 怎么做正宗甜面酱的做法视频教程 回锅肉怎么样做好 回锅肉的家常做法窍门视频大全 回锅肉的做法视频大全 回锅肉怎么样做好的家常做法窍门 正宗麻辣龙虾的做法窍门及配料大全 可乐鸡翅怎么做好 最正宗的家常详细做法窍门 可乐鸡翅的做法窍门 怎么做好最正宗的做法大全 正宗可乐鸡翅的做法窍门大全 可乐鸡翅怎么做好 凉拌角瓜的做法视频教程 角瓜丝凉拌做法大全家常 正宗叉烧排骨的做法 家庭做叉烧排骨的做法门 麻辣肥肠的做法大全家常 正宗肥肠怎么做好视频教程 东北拌老虎菜的做法 怎么做正宗老虎菜的家常做法大全 正宗老虎菜的做法视频教程 怎么做老虎菜的家常做法大全 碳花烤羊腿的做法大全 碳烤羊腿培训视频教程 带子上朝菜的做法视频教程 带子上朝放什么配菜详解 制作黑椒牛排的做法窍门视频 家庭黑椒牛排的做法大全 香蘑菇炖鸡汤的做法大全 煲鸡汤蘑菇的做法视频教程 泡椒牛柳的做法窍门 泡椒牛柳的家常做法视频教程大全 减肥沙拉的做法大全 怎么做赤贝沙拉视频教程 怎样做煲仔饭 正宗腊味煲仔饭的做法大全窍门 正宗腊味煲仔饭的做法大全 怎样做煲仔饭窍门培训 培根蚕豆的做法视频教程大全 蚕豆怎么做好详解 尖椒炒土豆丝的做法 怎么做好窍门大全+步骤 家常豆腐的做法大全 家常豆腐的做法窍门视频教程 家常豆腐的做法窍门培训视频教程大全 云南黑三剁的做法窍门 黑三剁的做法培训视频教程 自制红豆沙的做法视频教程大全 红豆沙怎么做_如何制作红豆沙详解 正宗杭椒牛柳怎么做 杭椒牛柳的做法窍门视频教程 杭椒牛柳的家常做法窍门 正宗杭椒牛柳怎么做教程视频 干炸丸子的做法大全 干炸丸子的家常做法窍门视频教程 干炸黄鱼的做法窍门大全 怎样才酥干炸黄鱼的简单做法 干煸肉丝的做法大全 干煸肉丝的家常做法视频教程 清蒸扇贝的家常做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法窍门视频教程 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 粉丝蒸扇贝家常做法窍门视频教程 正宗连山大刀回锅肉的家常做法视频教程大全 清蒸豆豉鱼的做法大全集 豆豉蒸鱼正宗的做法窍门 豆瓣鲫鱼的家常做法 正宗豆瓣鲫鱼的做法窍门大全 正宗豆瓣鲫鱼的做法窍门 怎么做视频教程大全 叫花鸡的正宗做法培训 叫化鸡的做法视频教程 京酱肉丝的做法 京酱肉丝最正宗的做法培训视频教程 京酱肉丝的家常做法大全 最正宗京酱肉丝的做法视频教程 山东五香酱肉的做法及配方视频教程 酱肉怎么做好详解 广东菜心芋头粥的做法大全窍门 芋头稀饭的做法大全集 卤鸡翅尖的做法及配料窍门 鸡翅怎么卤好视频教程详解 干煸豆角的做法大全集 最正宗的干煸豆角的家常做法 广源秘排骨的做法大全 家常排骨怎么做好视频教程详解 披萨的制作方法 怎么做披萨的做法培训大全 自制披萨的做法大全 怎么做披萨的制作方法
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
